Dit is een facultatief deel, afkomstig het Budwig dieet met als doel een goede elektrische balans in het lichaam te creëren en omega-3 vetten op te nemen in wateroplosbare vorm. Vooral van belang als preventatieve maatregel tegen allerhande ziekten zoals kanker en diabetes. Zoek maar op het internet voor meer informatie.
- als eerste van de dag eten
- daarna minstens een halfuur niets anders eten
- altijd vers voorbereiden en gelijk opeten (niet bewaren, dus)
Ingrediënten
- 100g biologische volle cottage cheese
- 3 eetlepels biologische koudgeperste lijnzaadolie (deze direct na aankoop in de koelkast bewaren)
Bereidingswijze
- Eerst de cottage cheese in een bakje doen
- Daarna lijnzaadolie toevoegen (fles goed schudden voor gebruik)
- met een staafmixer mengen totdat alle olie is opgenomen
Gelijk opeten.
Een alternatief is er een soort smoothie/toetje van te maken, zie voor meer informatie de intermittent fasting variant.
